服務電話:400-633-2166

地址:北川BT天堂商品交易市場有限公司

主頁 > 產品展示 > 交易品種展示 >
交易品種展示

黑木耳

來源:360百科

 

 

  簡介

  木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷。主要分布於黑龍江、吉林、福建、台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的為主。

  來源產地

  木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有9個種,黑龍江擁有現有的全部8個品種,雲南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、雲南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。

  黑木耳中口感最好的光木耳主產區位於東北的大小興安嶺和長白山上一帶。其中又以黑龍江的林都以及牡丹江部分地區、遼寧桓仁縣、以及河南伏牛山地區盧氏縣等為最大產地和黑木耳種植基地。牡丹江東寧縣綏陽黑木耳批發大市場是目前國內最大品種最齊全的東北黑木耳批發大市場,河南盧氏縣為最大野生黑木耳產地。

  牡丹江地區地區處長白山上東北部的木耳張廣才嶺,以及老爺嶺鍋盔山脈的交匯地帶。該地區林業資源豐富,氣溫和濕度條件最適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長。

  除此以外,雲貴兩廣的雲嶺和橫斷山區也是重要的黑木耳產區。還有秦嶺巴山、伏牛山神農架大別山、武夷山等地也出產優質的黑木耳。

  木耳指木耳屬(學名:Auricularia or Wood ear) 的食用菌,是子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,幹後成角 質。它的別名很多,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮雲,又有雲耳之稱。人們經常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹麵平滑、色黑、而背麵多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳、粗木耳(通稱野木耳);另一種是兩麵光滑、黑褐色、半透明的,稱為黑木耳、細木耳、光木耳。毛木耳麵積較大,但質地粗韌,不易嚼碎,味不佳,價格低廉。黑木耳質軟味鮮,滑而帶爽,營養豐富,是人工大量栽培的一種,也有天然野生主產區盧氏縣。

  生長習性

  木耳木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有9個種,黑龍江擁有現有的全部8個品種,雲南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、雲南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。

  黑木耳中口感最好的光木耳主產區位於東北的大小興安嶺和長白山上一帶。其中又以黑龍江的林都以及牡丹江部分地區、遼寧桓仁縣、以及河南伏牛山區盧氏縣等為最大產地和黑木耳種植基地。牡丹江東寧縣綏陽黑木耳批發大市場是目前國內最大品種最齊全的東北黑木耳批發大市場,河南盧氏縣為最大野生黑木耳產地。

  牡丹江地區地區處長白山上東北部的木耳(4張)張廣才嶺,以及老爺嶺鍋盔山脈的交匯地帶。該地區林業資源豐富,氣溫和濕度條件最適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長。

  除此以外,雲貴兩廣的雲嶺和橫斷山區也是重要的黑木耳產區。還有秦嶺巴山、伏牛山神農架大別山、武夷山等地也出產優質的黑木耳。

 

 

 

 


發布時間:2017-08-24 15:52

 

客服工作時間

周一至周五
9:00 - 21:00

聯係電話